Лимонная кислота моногидрат представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар, растворимые в воде (133 г в 100 мл), спирте и эфире. Структура сухая и сыпучая, производится в кристаллах, кусках и порошке. Лимонная кислота наиболее мягкая по ..
Густая маслянистая жидкость от бесцветного до желтоватого цвета, с аммиачным запахом. Хорошо растворимо в воде, спиртах, бензоле, хлороформе, ацетоне. Плохо – в углеводородах, эфирах. ..