Увеличенный шестеренчатый дозатор УШД-15, 15(01) предназначен для дозирования и впрыскивания сливок, повидла, сгущёнки, джема, шоколада или других аналогичных продуктов той же консистенции в кондитерские изделия, и вдобавок он осуществляет дозирование воздушно-кремовых масс за счёт шнековой подачи. Количество наполнителя может задать с помощью микропроцессорной системы управления. Машина позволяет производить экструзию через насадки различной формы.
