Фотосъемка проводится непосредственно на месте приготовления блюд. Оборудование занимает не много места и не создает неудобств персоналу кухни. Источник питания (электро-розетка) не требуется. При этом, снимки получаются сочными, контрастными, с хорошей цветопередачей и низким уровнем шумов.