Производительность: 150-200шт/мин, 20-30 кг/час без начинки, либо 40—60 кг/час с начинкой
Диаметр выпекающего барабана: 1800-2000 мм
Установленная мощность: 5,5 кВт-газ, либо 47 кВт-электричество;
Давление воздуха: 0,7 МПа, 0,3 м3/мин
Потребление газа 3-5 кг/час
Габаритные размеры: 3400х2000х2500 мм
Занимаемая площадь: S=30 м2
Вес: 5 тонн.
Машина представляет собой оборудование нового поколения и все производственные процессы на ней полностью автоматизированы, разработана и изготовлена на основе самых передовых достижений японской технологии при производстве изделий типа круглых тестовых палочек с начинкой. Машина является 2-х ручьевой и предназначена для формования и выпечки различных видов вафельных трубочек с наполнением и без , одно и двухцветных. Машина изготавливается в 3-х исполнениях, в зависимости от внутреннего диаметра изделий
Оборудование состоит из:
1. Конвейер для сбора и охлаждения вафельных трубочек;
2. Система приготовления и перекачки вафельного теста 2-мя насосами и подачи начинки 2-мя наполнителями;
3. Машина для приготовления красителей;
4. Миксер для приготовления жидкого вафельного теста;
5. Шариковая мельница для приготовления начинок мягких и пластичных по текстуре с хорошей текучестью;
6. Тестоформующее устройство;
7. Программируемая система электрического контроля.
