Это самое гибкое оборудование для производства шоколада и шоколадной продукции. Внеся лишь небольшие изменения, Вы можете использовать машину для производства широкого ассортимента продукции, в том числе с низким содержанием жира.
Состав оборудования
1. Редуктор
2. Водяной контур
3. Нагревательные элементы
4. Насос водяной
5. Эл. магнитный клапан
6. Термосопротивление
7. Основной двигатель
8. Загрузочное окно
9. Слив готового продукта
10. Двигатель поджима лопастей
11. Лопатки
12. Свободный слив воды
13. Подвод воды
Подразделяется на марки: YСМ 20, YСМ 100, YСМ 500, YСМ 1000, YСМ 1500, YСМ 3000 (в зависимости от максимального объема загрузки)
