Натуральная питьевая вода Азау рождается на высоте 3937м в особо охраняемой зоне Эльбрусского района КБР. Не подвержена губительному воздействию глубокой очистки и последующей искусственной минерализации. Состав питьевой воды Азау идеально сформирован самой природой и по результатам анализа проведенного НИИ курортологии соответствует высшей категории качества.