Применение: Лимонная кислота применяется
в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330).
медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей;
также в качестве консерванта в консервной промышленности для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов.
