Максимальный поперечный срез продукта ШхВ, (мм)- 250x180
Компания "Мясной Олимп" (прямой импортер оборудования и запасных частей) предлагает Слайсеры Line, которые идеально подходят для нарезки продуктов с костью и без на пластинки и кусочки. Данные измельчители идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности. Температура измельчаемого сырья может быть до -4 °C, при этом точность нарезки остается гарантированной.
Преимущества слайсеров:
Полностью автоматический слайсер непрерывного действия. Изготавливается под конкретного покупателя исходя из особых потребностей
Оборудование подходит для нарезки различного вида сырья – свиная шея, эскалоп, мясные рулеты, жареная говядина, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы
Непрерывная подача исключает простой машины. Нет потерь времени, необходимого на отвод захвата или ручное открывание
Огромная производительность – до 4 тонн в час
Оптимальная адаптация скорости ножа в зависимости от продукта. Индивидуальная настройка от 60 до 500 кусочков в минуту
Опция высокоскоростной однозаходной нарезки – предельно высокое качество нарезки и разделения кусков для дальнейшей обработки (т.е. шоковой заморозки)
Высокая точность нарезки – толщина куска варьируется от 0.5 мм до бесконечности
Определение продукта с помощью оптических датчиков делает возможным его разделить на секции
Фиксированное положение продукта в течение непрерывного процесса нарезки осуществляется с помощью опционального автоматического зажима
