Пароконвектомат Rational CM 101 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Производитель Rational
Страна Германия
Состояние Б/У
Параметры ДхШхВ (мм) 850х770х1040
Мощность, кВт 18,6
Напряжение, В 380
Применение Для продуктовых магазинов, Для ресторанов и кафе, Для баров, Для пиццерий, Для фастфуда, Для столовых, Для пекарен и кондитерских
Вес (кг) 141,5 Количество уровней 10
Тип парообразования бойлер
Подставка продается отдельно, так же в нашем магазине можно приобрести противни для данной модели
